İştahsız çocuklara yemek yedirmek bazen ebeveynler için zorlu bir görev haline gelebilir. Ancak, çocukların damak tadına uygun ve keyifli bir yemek hazırlamak mümkün. Renkli ve lezzetli köfteli spagetti tarifi, hem pratik yapılışı hem de iştah açıcı görünümüyle çocukların favorisi olmaya aday.
Köfte ve makarnanın uyumuyla hazırlanan bu tarif, özellikle ana öğünlerde çocuklar için eğlenceli bir seçenek sunuyor. Ebeveynler, bu lezzetli ve doyurucu tarifle yemek saatlerini daha keyifli hale getirebilir.
Gerekli Malzemeler
Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyuluyor:
- 1 paket spagetti
- 1 kilogram az yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardak galeta unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Baharatlar: karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, kekik
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı margarin
Hazırlık Aşamaları
Köfteleri hazırlamak için ilk olarak tüm köfte malzemelerini derin bir kapta yoğurmak gerekiyor. Elde edilen karışımdan misket büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanmalı ve kızgın yağda, her tarafı eşit şekilde kızartılmalıdır. Kızaran köfteler, kâğıt havlu üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır.
İkinci aşamada, kızarttığınız sıvı yağın içerisine diğer sos malzemeleri eklenir ve karıştırılarak 5 dakika kadar kavrulur. Üzerine su eklenerek, kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Ardından kızartılan köfteler eklenip, maydanozla birlikte karıştırarak sos ile birleştirilir.
Başka bir tencerede, su kaynatılır ve makarnalar tuz ile haşlanır. Haşlandıktan sonra suyu süzülür, üzerine eritilmiş margarin ve tuz eklenerek karıştırılır. Son olarak servis tabağına alınan makarnanın üzerine soslu köfteler eklenerek sıcak servis edilir. Bu pratik tarifle çocuklar, sofrada eğlenceli bir yemek deneyimi yaşayacak.
Afiyet olsun.